KHÁNG INSULIN – HÃY CẬN TRỌNG ĐẦU TIÊN, HÃY CẨN TRỌNG VỚI CÁC CHUYÊN GIA THAO TÚNG INSULIN Việc chỉ tìm đến một cơ chế đơn lẻ như kháng insulin để giải quyết hết tất cả các vấn đề sức khỏe là hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Bởi kháng insulin là một hiện tượng chưa tim được nguyên nhân. Insulin chỉ là một trong rất nhiều hormone trong hệ thống nội tiết của chúng ta, và cơ thể luôn hướng tới trạng thái homeostasis – cân bằng nội môi. Và còn có cả những hormone chúng ta chưa tìm hiểu được hết, bởi cơ thể con người là một hệ thống sinh học kỳ diệu, một vũ trụ thu nhỏ. Ví dụ như hormone irisin mới được phát hiện và tìm hiểu từ năm 2012. Vì chưa tìm được nguyên nhân cụ thể nên đây có thể là lý do để các bên ngụy khoa học lợi dụng vào để tìm kiếm thị trường. Bởi marketing dựa trên nỗi sợ không phải điều gì hiếm gặp. Việc đẩy từ khóa lên từ thật nhiều, thật nhiều chuyên gia tự xưng có thể khiến cho chúng ta, nếu không nắm rõ có thể bị cuốn theo và mắc vào cái bẫy mà họ giăng ra. Tuy nhiên, KHÁNG INSULIN LÀ HIỆN TƯỢNG GÂY RA NHIỀU NGUY CƠ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE, nguyên nhân gây ra rối loạn chuyển hóa. Không thể tiếp cận theo hướng tìm mọi cách hạn chế việc cơ thể tiết ra insulin để giải quyết được. BỞI NÓ KHÔNG PHẢI NGUYÊN NHÂN. Nguyên nhân đến từ tổng thể cơ thể của chúng ta. Việc gắn mác kháng insulin với thừa cân, béo phì là hoàn toàn sai lầm. Bởi có những người gầy cũng gặp phải tình trạng này. Có tới 12,5% người trưởng thành Mỹ bị tiểu đường type 2 kèm tình trạng kháng insulin nhưng có chỉ số BMI bình thường, thậm chí là gầy. Tuy nhiên, kháng insulin có gắn với việc khiến chúng ta tăng thêm nguy cơ thừa cân, béo phì không là có. Cơ thể con người là một cỗ máy sinh học diệu kỳ như vậy. Nên hãy đặt trong tổng thể bên trong và bên ngoài khi đánh giá các vấn đề về sức khỏe. Vì vậy chúng ta cần tiếp cận một cách tổng thể hơn. Rằng những người bị kháng insulin là những người kém khỏe mạnh về thể chất. Thừa cân, béo phì hay gầy đều chỉ là biểu hiện bên ngoài của một hệ thống kém lành mạnh, kém khỏe mạnh về sức khỏe tổng thể. Việc chỉ tiếp cận đơn lẻ đến từ dinh dưỡng là hết sức SAI LẦM và thiếu sót. Đặc biệt khi nó chỉ là những tip/tricks hết sức vụn vặt. Bởi nếu chỉ tiếp cận theo hướng này, cơ thể sẽ thích nghi với những thay đổi về mặt dinh dưỡng rất nhanh. CƠ THỂ LÀ MỘT HỆ THỐNG THÍCH NGHI Chúng ta không bị kháng insulin trong 1 hay 2 ngày mà nó là hành trình dài, cũng giống như sức khỏe vậy. Cần có những chiến lược đường dài, và phải chấp nhận mất một chút thời gian chứ không thể cua gắt quá được. Nếu người thân của bạn đang dùng thuốc đái tháo đường tuýp II, và nghe tin theo ai đó bỏ thuốc để thực hành theo các tip/tricks về dinh dưỡng nào đó. HÃY CẨN TRỌNG. Người chưa bị tiểu đường và đã bị tiểu đường cần được đối xử khác nhau. ĂN CƠM TRẮNG BỊ TIỂU ĐƯỜNG là hoàn toàn không có bằng chứng. Nhưng người đã bị thì cần kiêng cự là hoàn toàn chính xác. Tuy nhiên, những người không có chuyên môn huấn luyện dinh dưỡng, có thể đưa ra những tip/tricks thế này nhằm thu hút sự chú ý, đánh vào nỗi sợ của bạn. DINH DƯỠNG LÀ VẤN ĐỀ CÁ NHÂN và kháng insulin ở mỗi người sẽ là khác nhau. Bởi mỗi người sẽ có một cuộc sống khác nhau, thói quen dinh dưỡng khác nhau. Cho đến hiện tại, vai trò của việc cải thiện tình trạng kháng insulin cần đặt trong ngữ cảnh giúp cải thiện sức khỏe chuyển hóa (metabolic health), từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể kể cả trong trường hợp giảm cân hay không. Bản thân giảm cân chính là một phương pháp giúp cải thiện độ nhạy insulin. Hãy tìm cách để sức khỏe thể chất cả bản thân được nâng cấp dần lên, để từ đó cơ thể sẽ điều chỉnh lại homeostasis, cả hệ thống sẽ thích nghi theo để trở nên khỏe mạnh hơn. Bệnh lý là dấu hiệu của rất nhiều nguyên nhân, nên không thể khái quát hóa, đơn giản hóa một bệnh lý được bởi ở mỗi người lại một khác nhau. Tập luyện – dinh dưỡng – nghỉ ngơi – lối sống cần cụ thể hóa với từng đối tượng. Để từ nó cải thiện/ nâng cao thể chất tổng thể, để hệ thống hoạt động lành mạnh hơn. Từ đó, các dấu hiệu bệnh lý sẽ được điều chỉnh. Xây dựng một fitness lifestyle đúng chuẩn sẽ giúp bạn liên tục nâng cấp fitness level của bản thân lên. Rèn luyện kháng lực chính là kích thích trực tiếp giúp tăng độ nhạy insulin (insulin sensitivity) tuyệt vời. Tất nhiên nếu có sự kết hợp thêm với các công cụ khác để tận dụng điều này là hết sức tuyệt vời. Điều này đồng nghĩa với việc những người có nguy cơ, đã gặp tình trạng kháng insulin nên thêm rèn luyện kháng lực vào trong cuộc sống của mình. Bởi rèn luyện kháng lực mang lại rất nhiều giá trị đối với sức khỏe tổng thể. Thứ mà các chuyên gia thao túng insulin rất ít khi nhắc đến ….
